Mosel Riesling Kabinett 2022

2023 감페르른 와인 가이드 87점

라임과 청사과, 흰 꽃 향이 산뜻하게 피어오르며, 슬레이트 토양 특유의 미네랄리티가 느껴집니다. 은은한 잔당이 날카로운 산도와 균형을 이루어 부드럽게 넘어갑니다.

등급: QmP 카비넷(Kabinett)
토양: 데본기 슬레이트
당도: 오프 드라이(Off-Dry)
포도밭: 경사도 60도 이상의 급경사지

모젤강을 따라 형성된 가파른 슬레이트 비탈에서 5대째 리슬링을 재배해온 가족 와이너리로, 전통적인 수확과 섬세한 양조로 정평이 나 있습니다.

모젤은 세계에서 가장 가파른 포도밭을 지닌 와인 산지 중 하나로, 검은 슬레이트 토양이 낮에 흡수한 열을 밤까지 전달해 서늘한 기후에서도 포도가 잘 익을 수 있게 돕습니다.