Crémant d'Alsace Brut

2022 프랑스 아그리콜(Concours Général Agricole) 동메달

사과와 배의 상큼한 과실향에 이어 갓 구운 브리오슈의 고소함이 은은하게 느껴집니다. 섬세하고 지속력 있는 기포가 입안을 산뜻하게 채웁니다.

등급: AOC 크레망 달자스
제조 방식: 전통 방식(Méthode Traditionnelle) 병 내 2차 발효
병입 숙성: 최소 9개월
당도: 브뤼(Brut)

알자스 지역의 협동조합 형태 생산자가 만드는 이 스파클링 와인은, 샹파뉴와 동일한 전통 방식을 고수하면서도 알자스만의 신선하고 과실 풍미가 살아있는 스타일을 추구합니다.

알자스는 보주(Vosges) 산맥이 서쪽의 습한 바람을 막아주어 프랑스에서 가장 건조하고 일조량이 풍부한 와인 산지 중 하나입니다. 이런 기후 덕분에 포도가 충분히 익으면서도 산도를 잃지 않습니다.